Le chef Frédéric Lafon du restaurant l'Oiseau Bleu a été invité à rencontrer les élèves de cm2 pour une une animation gustative. Il a aussi confié sa recette à Diego pour une réalisation dans nos cuisines. Un grand merci à l'Aquitaine de restauration et à Frédéric Lafon pour ce partage.
Merci à Mme Ganet pour le bel article dans le sud ouest du 9 octobre : article sud ouest ici
d'experience.